Śledź z gotowanymi ziemniakami, rzodkiewką i kremem z wędzonego sera
Śledź z gotowanymi ziemniakami, rzodkiewką i kremem z wędzonego sera Na osiem osób potrzeba: 4 duże piękne marynowane filety śledziowe (ze słoika) 8 gotowanych ziemniaków 8 rzodkiewek 2 łyżki oliwy z oliwek 8 kromek chleba razowego 150 g wędzonego sera Sól i świeżo zmielony pieprz ½ pęczka szczypiorku Sposób przyrządzania: Podzielić każdy filet śledziowy na […]
Grillowany śledź z gruszką, pieczoną cebulą i rzeżuchą
Grillowany śledź z gruszką, pieczoną cebulą i rzeżuchą Na cztery osoby potrzeba: 8 podwójnych świeżych filetów śledziowych 2 cebule 1 gruszka 1 tacka rzeżuchy 100 ml oliwy z oliwek 1 niepryskana cytryna 2 łyżki musztardy gruboziarnistej Sól i świeżo zmielony pieprz Sposób przyrządzania: Usunąć płetwę grzbietową i położyć filety na desce do krojenia skórą do […]
Pieczony śledź jogurtowy z ryżem i pikantną sałatką ogórkową
Bakad yoghurtsill med ris och kryddig gurksallad Till fyra personer behöver du: 8 dubbla färska sillfiléer 1 vitlöksklyfta 2 lökar 1 tsk gurkmeja 2 stjärnanis 5 lagerblad 2 dl äppelcidervinäger 1 dl äppelmos 2 dl vatten 3 dl grekisk yoghurt, gärna 10 % 1 msk havssalt Nymalen svartpeppar Skala löken och vitlöken och hacka fint. […]
Pieczony ziemniak z wędzonym śledziem, kwaśną śmietaną, szczypiorkiem i czerwoną cebulą
Pieczony ziemniak z wędzonym śledziem, kwaśną śmietaną, szczypiorkiem i czerwoną cebulą Na cztery osoby potrzeba: 4 duże ziemniaki do pieczenia 2 śledzie wędzone 200 ml kwaśnej śmietany 1 czerwona cebula 50 ml octu jabłkowego Sól i świeżo zmielony pieprz Ziemniaki umyć i włożyć do naczynia żaroodpornego, posypać solą i wstawić do piekarnika na ok. 1 […]
Śledź marynowany w wiśniach, czarnym pieprzu i korzeniu lukrecji, do tego kwaśna śmietana, czerwona cebula i kapary
Śledź marynowany w wiśniach, czarnym pieprzu i korzeniu lukrecji, do tego kwaśna śmietana, czerwona cebula i kapary Na osiem osób potrzeba: 8 dużych marynowanych filetów śledziowych (ze słoika) 200 ml octu jabłkowego 200 ml soku z wiśni konserwowych 100 ml wiśni konserwowych 200 g cukru 200 ml wody 10 całych czarnych ziaren pieprzu 1 korzeń […]